孕妇夏天吃什么菜可以提高食欲?
到了夏天,除了天气变得炎热之外,人的食欲也会跟着变差,特别是对于孕妈妈们来说,食欲会变得更差,但是不吃东西又很担心肚子里的小宝宝够不够营养。那么,孕妇夏天吃什么菜可以提高食欲的同时,又可以给宝宝补充充足的营养呢?下面跟着第一宝宝小编一起来看看吧!
孕妇是女人最特殊的时期,为了可以生出健康聪明的宝宝,夏天尽量多吃一些稍微清淡的食物,不要吃太凉的东西,避免过凉导致宫缩引起流产。下面给孕妈妈们推荐一些夏天可以提高食欲的菜:(孕期饮食常见的12个重要问题解答)
1、猪肝炒苦瓜
苦瓜的营养价值很高,里面含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等营养成分,它的维生素C比一般瓜菜高20倍,同时苦瓜可以刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲。
材料:苦瓜200克、猪肝75克,蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
制作:将苦瓜洗净去瓤,放一点精盐腌渍5分钟去除苦味,再洗干净切成块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,用开水焯一下后捞出沥干。等炒锅油热后,将蒜粒、苦瓜一起翻炒,放入酱油、黄酒,再倒入猪肝翻炒,加入味精调味。
2、醋熘土豆丝
孕妇多吃马铃薯可以提高食欲、促进消化。而且马铃薯所含的蛋白质与维生素b1相当于苹果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。同时,马铃薯里的维生素b6,具有止吐作用,多吃一些马铃薯,可以帮助孕妇缓解呕吐感,另外,马铃薯还可以防治妊娠高血压。
材料:土豆500克,植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
制作:将土豆去皮洗干净,切成细丝,用洗水洗去淀粉。等炒锅油热后,放入花椒、放葱、姜丝、蒜片,随后将土豆丝下锅翻炒,加醋、盐炒熟即可。
3、蔬菜豆皮卷
材料:豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。
制作:将甘蓝菜洗干净、切丝;再把胡萝卜洗净、去皮、切成丝;然把把绿豆芽洗干净,豆干洗干净、切丝;将所有的已经准备好的材料用热水先烫熟,然后在往里面加少许的精盐和香油充分的搅拌均匀;接下来再把拌好的原料均匀的放在豆皮上,然后在卷起,用中小火把其煎至表皮金黄;等其放凉后再切成小卷,摆入盘中即可。
4、爽口番杏菜
材料:新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。
制作:先要把番杏菜洗干净,再用滚水简单的烫一下,再把番杏菜沥尽水后放在准备好的盘中;将香醋、食盐、蒜泥与少许香油一起都调成汁,把调好的汁淋放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿即可食用了。
如果孕妈妈夏天没有食欲的话,可以试试上述几款美食哦,不但可以帮助准妈妈提高食欲,还能增加充足的营养,给肚子里的小宝宝均衡的营养需求。推荐大家阅读15种孕妇吃了既营养又不会发胖的食物,同时要关注孕妇食谱专题,相信对大家很有用哦。
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