孕早期开胃凉拌菜菜谱
孕早期,很多怀孕女性都会产生早孕反应,或孕吐,或食欲不佳,所以很多准妈妈在怀孕早期的时候都没有什么食欲。有些妈妈为了开胃而吃一些酸的、辣的东西,比如说酸辣白菜、蒜泥黄瓜之类的。究竟有哪些开胃凉拌菜适合孕早期的准妈妈呢?第一宝宝小编来推荐下吧。
酸辣藕片
1、将藕洗净去皮,切成片,先在清水中泡一下,然后用沸水焯熟,捞出。
2、鲜姜去皮,洗净,切成碎末,撒在藕片上。
3、将糖、醋放在一起调成汁,浇在藕片上。将干红辣椒放水中泡软,去蒂和籽,洗净并切成丝,起油锅,倒入香油放辣椒炸出香味,浇在藕片上。拌匀即可。
第一宝宝小编温馨提示:辣的东西准妈妈还是少吃点好。
土豆拌黄豆
1、黄豆洗净,浸泡4小时,加盐用水煮熟;
2、土豆去皮切小丁,用沸水焯熟。
3、加辣椒油、盐、葱末,将土豆丁、黄豆拌匀即可。
酸辣白菜
1、取白菜嫩心,顺菜帮切成条,撒上盐腌。
2、干辣椒、葱、姜切细丝,起油锅,放入辣椒、葱、姜煸出香味,放米醋、少许水及糖,汁烧开后浇在白菜条上。
3、最后放入冰箱中腌4小时即可。
凉拌白菜心
白菜心洗净,切成丝;花生捣碎;蒜苗切成丁;并用沸水焯熟;
加豆瓣酱、盐、糖、醋、香油;
将白菜心、蒜苗、花生拌匀即可。
酸辣黄瓜
1、锅中放油烧至七成热时,放入干辣椒丝、蒜泥、白醋、盐、糖,翻炒几下,等各调料溶化后,趁热将油倒在已经切好的黄瓜上,
2、然后滴上香油拌匀即可。
蒜泥拌黄瓜
1、将洗净的黄瓜用刀拍烂,切成2厘米长的段,放盐拌匀。
2、将大蒜剁碎成蒜泥,将黄瓜渗出的汁水滤去,然后加入蒜泥、香油、酱油、香醋拌匀即可。
上面介绍了6种孕早期开胃菜,孕妈妈可以根据自己的口味灵活选择,这些开胃菜也不能多吃哦,仅仅增加食欲需要。您也可以阅读“孕妇不想吃东西怎么办?促进食欲是关键”,了解更多孕妇食谱,希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
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