孕妇晚餐吃什么好?怀孕期一周晚餐食谱推荐
二、陈皮蘑菇鸭肉汤
食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋
营养提示:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。
三、东坡茄子
主料:嫩茄子500克,猪肉馅100克。
配料:湿淀粉10克,色拉油750克。
调料:白糖50克,碘盐5克,味精4克,酱油15克,料酒5克,葱姜末各5克,汤100克。
制作:
(1)茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面剞十字花刀,深度为2厘米。
(2)炒勺放油,烧六七成热,放入茄块炸成枣红色捞出沥油,摆入大碗内。
(3)勺内留少许底油,烧热放入猪肉馅炒变色,加葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。
(4)把汤沥勺内,茄块扣入盘中,再把原汁用湿淀粉勾芡,淋明油,烧在茄块上即好。
要点:此菜可以仿照东坡肉做法,茄子要切大块,炸成枣红色。
四、翡翠豆腐
原料:豆腐250克,莴苣250克,生姜15克,味精1克,精盐5克
制作过程:
1、莴苣洗净后,切4厘米长片,生姜切丝,豆腐切1厘米厚块;
2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水即放莴苣,立刻加盖2分钟后打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后轻轻翻炒几下即可。
妈咪们对“孕妇晚餐吃什么?”的建议
1、有一句话说,想吃什么就是需要什么。其实没必要特意说去吃什么,只要你想吃就去吃,不想吃就不吃,晚上吃多了,你不舒服,肚子里的宝宝也会不舒服!
2、偶觉得孕妇的晚餐尽量以清淡口味为主,而且晚上7点前吃完晚餐比较合适。
3、孕期晚餐应该和未孕时差不多,只是品种和量上丰富一些,仍然不宜高脂类的,高蛋白,高微生素类的,容易消化的,不要吃的太晚等。
4、怀孕期间不应过晚就餐,晚餐应该以清淡、稀软为好。
5、建议孕妈妈可吃点清蒸鱼或喝鱼头汤都补身体。
6、孕期晚餐不宜暴饮暴食,会使胃机械性扩大,导致消化不良及胃疼等现象。
总结起来看,孕妇晚餐不应吃的太晚,应以清淡口味为主,可以吃点清蒸鱼,喝些鱼汤之类的,选择低脂肪的食物。另外,孕期吃完晚饭不宜过早上床,不但会加重胃肠道的负担,还会导致难以入睡。您也可以阅读“12条饮食方案吃出健康聪明宝宝”,了解更多孕妇食谱,第一宝宝育儿网祝愿胎宝宝健健康康成长。
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