孕妇能吃小白菜吗?怀孕可适量吃小白菜
常吃白菜不爱生病,这是老的传统说法。白菜的确富含不少营养。大白菜和小白菜不同,有些区别,小白菜的营养更胜一筹。怀孕后的妈咪能吃小白菜吗?回答是肯定的,但是不能多吃,因为小白菜性凉,曾经有孕妇因为吃多了小白菜而腹泻了,所以要小心。下面一起随第一宝宝小编来看看,小白菜的营养价值以及食用小白菜的禁忌吧!
小白菜的营养价值
1.提供营养、强身健体:小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
2.保持血管弹性:小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
3.润泽皮肤、延缓衰老:小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
4.防癌抗癌:小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
孕妇能吃小白菜吗?
因小白菜性凉,孕妇可以适量进食小白菜,不要过量。(孕妇能吃芹菜吗?怀孕吃芹菜可以补铁降压)
禁忌:
①不宜生食。
②脾胃虚寒、大便溏薄者及女性易痛经者不宜多食。
③烹调时最好不要加醋。
④制作菜肴时,应避免炒、熬时间过长,以免造成营养流失。
⑤存放小白菜忌用水洗,否则会造成茎叶细胞死亡溃烂,使其营养成分大损。
小白菜和大白菜的比较
大白菜上海叫黄芽菜,而小白菜则是指青菜 油白菜和鸡毛菜。据测定,小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。蛋白质含量青菜比大白菜多29%,鸡毛菜比大白菜多21%;维生素C含量,青菜比大白菜多95%,鸡毛菜比大白菜多19%;胡萝卜素含量,青菜比大白菜多2.5倍,鸡毛菜比大白菜多39倍;钙含量青菜比大白菜多8.7倍,鸡毛菜比大白菜多8.1倍。所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。总之,从主要营养素看,同大白菜比,青菜、鸡毛菜处于遥遥领先的地位。(孕妇能吃木耳菜吗?怀孕不能吃哪些蔬菜)
准妈们对“孕妇能吃小白菜吗?”的看法
1.怀孕早期的时候有一次吃过小白菜拉肚子了,医生说是太凉了。所以就少吃小白菜了,但是青菜是一定要多吃的,没问题的。绿色青菜最好啦!
2.我就爱吃青菜,小白菜、而且就用白水煮。不加盐,很爱喝菜汤。
3.吃多了也不好吧,白菜性凉。
4.白菜是蔬菜,肯定可以吃啊,但是不能吃一种食物太多,营养不均衡。
5.小白菜压迫记得多清洗几遍,因为现在的蔬菜都有很重的农药!可以多吃,没事的!
小白菜适量吃一些对身体有好处的,孕期不妨适量的吃一些,可以用小白菜做汤也可以炒着吃。不论怎么吃,一定要注意清洗小白菜要到位,很多小白菜都被打了农药,如果担心农药有影响,可以先浸泡2个小时。您也可以阅读“盛夏适合孕妇吃的8种水果蔬菜”,了解更多孕妇食谱,第一宝宝育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。
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